工場の製造課として、主に遅番作業の乾燥卵の製造に携わっております。
製造では、製品や機械の状態を確認し、問題がないかを確認しています。
他に、製造終了後の配管の洗浄や翌日早番の担当者がすぐに製造できるように準備を行います。
また、改善活動も行っています。

入社理由が乾燥卵への興味であったこともあり、製造に携わることができ、うれしい反面、乾燥卵製造の大事な場所を任されているため責任を感じ仕事をしています。
製造だけではなく機械などの技術面での知識を得ることで作業の幅が増えていくことにやりがいを感じています。
今後は、より快適に仕事を進められるような工夫をし、生産性の向上をすることで現場を広い視点で見ることが出来るようにしていきたいと思っています。